正東担担面概要
中国食べログラーメン部門9位
外観
中国らしい良い意味で古風な外観です。
これは好感度が高く、女性でも入りやすいのではないでしょうか。
店内の様子
店内も非常に清潔感があります。
いつもの賞が飾られていますがここは1958年の重慶名小吃賞があります！
1950年代からこのような格付けをやっていたことに驚きです。
入り口に書いてある百年老店というのも本当かも知れません。
実食
重慶は豌杂面が多いですがここは担々麺が名物のお店です。
日本の担々麺とは異なり中国の担々麺は汁無し・ピーナッツが乗っているのが特徴です。
混ぜ混ぜします。
小麺は調味料が下に入っているので汁あり・汁なしに関わらず必ず混ぜてから頂きます。
花椒の香ばしい香りがします。この時点で『絶対美味い』と確信しました。
甘いピーナッツと花椒の痺れのハーモニーが繰り広げられます。
また、麺も重慶では珍しく固めでコシがあります。これは1両では物足りません！
担々麺は1両（小盛）しかありません。2両が普通盛りなので男性には物足りないです。2両にはできないので2つ頼むか酱肉包（肉まん）などを頼みましょう。
営業情報
<営業時間>
09:00-21:00
<価格 >
担々麺：8元
牛肉面：18元
酱肉包：3元
<地図>
